第A04版:生活新知
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爽口:番茄焖牛腩
自己动手做防滑鞋
起床后先披件外套
天再冷也莫蒙头睡
喝人参茶心情好
盐水磨刀更锋利
咸蛋再香 半个就好
丰厚:煎蔬菜沙拉
硫磺皂是洁面神器
胶带轻松开罐头
 
嵊州市新闻传媒中心主办
2016年1月29日 星期
 
文章内容
丰厚:煎蔬菜沙拉

  冬天吃生菜沙拉感觉太冷了,可是这盘素菜,却吃得出丰厚饱满的味道。因蔬菜用油煎过,再搭配坚果和调料,食材细腻新鲜,口感清爽丰富。

  原料:红色彩椒100克、黄色彩椒100克、西葫芦100克、茄子100克、杏仁30克、芥花油、黑醋、糖。

  做法:1.将彩椒去蒂去籽洗净,用手撕成大小合适的块,西葫芦洗净切片,茄子洗净切片。2.平底锅中放入少量芥花油,分别将彩椒、西葫芦、茄子煎熟。3.将煎熟的蔬菜放入盘中,将杏仁压碎撒在上面。4.将一汤匙的芥花油、一汤匙黑醋、一茶匙糖混合均匀,浇在蔬菜上,拌匀即可。

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